Житель Няндомы Иван Фурсенко увлекается кулинарией с детства, но особая его страсть – выпечка. Он очень хотел удивить родных и соседей, поэтому ко дню рождения Архангельской области испек пирог диаметром 1,5 метра. Вес изделия – 15 кг.
– За основу я взял тесто для закрытых пирогов, а начинку сделал из капусты с яйцом. Признаюсь, огромной сковородки нет, поэтому обжаривать капусту начал еще вчера, делал это раз десять, а вот тесто замешивал в специальном комбайне, – поделился Иван.
Выпекал пирог наш герой на костре в конструкции собственного изготовления типа мангала.
Самое главное, что пирогом Иван угостил всех соседей, нас, журналистов и еще осталось.
– Думаю, еды хватит теперь на месяц, – шутит Иван.
